|
|
Verse Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr zachte (room)boter
3 teentjes knoflook
6 takjes peterselie
2 à 3 takjes dragon
2 takjes tijm
bieslook
sjalotje
1 eetlepel uienpoeder
Paar druppels citroen sap
Zeezout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak peterselie en dragon fijn. Hak zoveel bieslook fijn tot je drie eetlepels vol hebt. Ris de tijmblaadjes van de takjes en hak eventueel nog iets fijner. Snipper het sjalotje heel fijn of rasp deze als je geen stukjes in de boter wilt. Doe de kruiden bij de boter, pers de teentjes knoflook er boven uit en sprenkel er citroensap over. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Laat de boter in de koelkast weer hard worden.
|
|
|